Wildbrethygiene heute (2012)

Wildbrethygiene heute (2012)
Wildbrethygiene heute (2012)
Autor: Armin Deutz

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Artikelbeschreibung für Wildbrethygiene heute (2012)
Autor: Armin Deutz

Für Jäger und Wildbret-Genießer: alle Aspekte der Gewinnung und Verarbeitung von Wild – mit EU-Verordnungen · Jagdmethoden, die die Fleischqualität beeinflussen, richtiges Versorgen des Wilds, Fleischgewinnung in Step-by-Step-Bildserien · Hinweise für die Direktvermarktung von Wild aus dem Revier an Endverbraucher, Einzelhandel und Gastronomie.

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