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Zerwirk- und Küchen-Set, 12-teilig -

Wild zu erlegen ist die eine Sache, das will waidgerecht erfolgen. Wenn dann auch noch der ideale „Küchenschuß“ gelungen ist, um so besser. Dann geht es zu Hause an das Zerwirken des Wildes. Doch auch wenn die Freude über den erfolgreichen Jagdeinsatz nochmal die letzten Energiereserven aktiviert, sollte dieser Bogen nicht unnötig überspannt werden. Und wer kennt es dann nicht beim Zusammensuchen des Zerwirkwerkzeugs - die Säge fehlt, die Messer sind zu stumpf und bevor der eigentliche Spaß beginnen kann, wird erst einmal fleißig nachgeschärft. Wer sich hier gerade wiederfindet, der sollte mal über die Anschaffung eines neuen, einwandfrei ausgestatteten Zerwirk-Sets nachdenken. Outdoor Edge liefert dazu beispielsweise ein 12-teiliges Zerwirk- und Küchenset, das keine Wünsche offen lässt.

Umfangreiches Zerwirkset im gut verstaubaren Aufbewahrungskoffer

Alles wird in einem Kunststoffkoffer geliefert. Zunächst wird das Wild mittels des im Zerwirkset befindlichen Stahlspreizers ausgekühlt. Dann geht es an die Zerwirkarbeit, wobei gute Messer bekanntermaßen von entscheidender Bedeutung sind. In diesem Set gibt es gleich einen ganzen Satz davon. Die Klingen der Messer bestehen dabei aus perfekt rostfreiem 420er Stahl. Die Messergriffe aus Kraton-Griffmaterial sind rutschfest und sitzen so fest und sicher in der Hand. Ein Skinner macht sich gut, wenn das Stück Wild aus der Schwarte oder der Decke ausgeschärft werden muss. Ein Ausbeinmesser dient dazu, das edle Fleisch küchenfertig von den Knochen zu befreien. Mit dem vorhandenen Filetiermesser lassen sich die edlen Filets vorsichtig und fachgerecht herauslösen. Weiterhin sind ein robustes Fleischmesser, eine Knochen- und Geflügelschere in diesem Zerwirk-Set enthalten. Mit der ebenfalls enthaltenen Fleischgabel kann ich die fertigen Teile gut sortieren. Das mitgelieferte Schneidebrett mit den Maßen von 35 x 25 cm macht die Ausrüstung für den Zerwirk-Prozess noch hygienisch sauber komplett. Zu guter Letzt wird der Sack mit dem im Set integrierten Schleifstein zu gemacht, mit dem ein augenblickliches Nachschärfen der Messer zum Kinderspiel wird.

Das 12-teilige Zerwirk- und Küchenset von Outdoor Edge bekam von vielen Käufern nur großes Lob. Ob nun als eigene Anschaffung oder als Weihnachtsgeschenk für den liebsten Jagdkumpel - mit dem Zerwirk- und Küchenset wird der Waidmann seine Freude haben.

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